Długi Stół jest oddolną otwartą inicjatywą żywnościowej pomocy wzajemnej. Jest to sieć, łącząca pojedyncze osoby, grupy nieformalne i organizacje, pomagające sobie nawzajem (i innym ludziom), zapewniając zdrowe i darmowe pożywienie w czasach kryzysu.
Długi Stół powstał w Poznaniu, w pierwszych tygodniach epidemii COVID-19. Inicjatorami były nieformalne Towarzystwo Pomocy Wzajemnej (www.tepewu.pl) i Stowarzyszenie Zielona Grupa (www.zielonagrupa.pl). Pierwsze spotkania odbywały się w Domu Sąsiedzkim na Dębcu, jeszcze przed wybuchem epidemii, ale właśnie jej skutki ekonomiczne spowodowały, że pomoc żywnościowa stała się palącą potrzebą.
W kwietniu i maju 2020 rozpoczął działalność Długi Stół na Wildzie, przede wszystkim robiąc przetwory i przygotowując “Dziuplę #1” — pierwszy lokalny magazyn żywności.
Długi Stół jest platformą, na której mogą się spotykać różne inicjatywy lokalne, którym bliskie są zasady działania:
- pomoc wzajemna zamiast dobroczynności
- partycypacja zamiast bierności
- inicjatywy lokalne zamiast centralizacji
- finansowanie z darów, dotacji i wspólnej pracy zarobkowej osób zaangażowanych
Z jednej strony trwają przygotowania do budowy Długich Stołów w kolejnych społecznościach i dzielnicach Poznania (i poza nim). Z drugiej, to właśnie osoby angażujące się w inicjatywę będą współtworzyć i modyfikować odpowiedź na pytanie, czym właściwie jest Długi Stół.
Czym Długi Stół nie jest?
- Nie jest organizacją, do której się można zapisać, albo zostać z niej usuniętym.
- Nie jest scentralizowana strukturą, gdzie jedne osoby lub grupy mówią innym, jak mają działać (wyjątkiem jest powstający na zasadzie równej dyskusji zbiór zasad i dobrych praktyk).
- Nie jest własnością pojedynczej osoby, grupy ani organizacji. W szczególności nie jest to “marka”, którą ktoś może sobie zastrzec.
- Nie jest “projektem” ograniczonym datami czy granicami terytoriów.
- Nie jest instytucją charytatywną, utrzymującą podział na “dobroczyńców” i “podopiecznych”.